29.09.2023
Waldpädagogikzentrum Harz sucht Äpfel zum Mosten
Jugendliche sollen selber ernten und Saftherstellung lernen
...Niedersächsische Landesforsten
Die eigene Ernte reicht nicht aus zur Herstellung von Apfelsaft. Das Waldpädagogikzentrum Harz sucht deshalb Apfelbäume oder Streuobstwiesen, die für eine Ernte mit Schülerinnen und Schülern lohnen. Ziel ist es, in der Bildungseinrichtung der Niedersächsischen Landesforsten selber Apfelsaft zu mosten und das regionale Erzeugnis aus eigener Herstellung als Hausgetränk anzubieten. „Wir benötigen eine Erntemenge von ein bis drei PKW-Anhängern“, sagt Ines Lüddecke und ergänzt, „zwischen dem 10. bis 12. Oktober wollen wir pflücken kommen.
Gartenbesitzer oder Streuobstwiesen-Eigentümer im Bereich vom Clausthal-Zellerfeld, Goslar und Bad Harzburg können mich anrufen, wann wir mit einem Trupp Schüler zum Ernteeinsatz anreisen dürfen“, wünscht sich die Försterin vom Forstamt Clausthal.
Gesucht sind Bäume mit gutem Behang, die geschüttelt oder gepflückt werden können. Ein mit PKW und Anhänger erreichbares Grundstück wäre wünschenswert. Auch bereits gepflücktes Obst, das nicht mehr selber verwertet werden kann, komme zum Mosten in Betracht, so Ines Lüddecke.
Nach der Ernte lernen die Schülerinnen und Schüler im Rahmen ihres Jugendwaldeinsatzes die komplette Herstellung von Apfelsaft kennen. Ein Jahr lang stehe dann hoffentlich allen Gästen des Waldpädagogikzentrum Harz das regionale Erzeugnis zur Verfügung, wünscht sich die Haus-Leiterin.
Erreichbar ist sie zwischen 9 und 13.00 Uhr unter der Mobiltelefonnummer 0151 44527845
